Um dos pratos mais tradicionais da cidade de Braga, servido na maior parte das casas de restauração históricas.
Ver mais +Oriundas da região do Minho, as Papas de Sarrabulho fazem parte da lista de pratos típicos da culinária portuguesa. Utilizando, na sua confeção, sangue de porco, carne de galinha, carne de porco, salpicão, presunto, chouriço, cominhos, limão e pão ou farinha de milho, este prato é servido como sopa ou acompanhamento dos Rojões à Minhota e deve ser saboreado com um vinho verde tinto.
É uma sugestão mais apetecível no tempo frio de inverno, já que é uma refeição pesada caloricamente.
Sugestões:
Este Pudim típico é uma das poucas receitas que o icónico Abade de Priscos transmitiu ao público.
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