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Arroz “Pica no Chão”

Servido tradicionalmente nas casas da região minhota, o Arroz “Pica no Chão” ou Arroz de Cabidela é um dos pratos mais amados pelos visitantes. Utilizando carne de frango criado ao ar livre, em regime caseiro e alimentado principalmente por milho, esta sugestão apresenta o arroz de frango envolvido em vinagre e sangue do animal.
Para acompanhar este prato, os vinhos verdes, leves e frescos, são a escolha ideal.

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