Es handelt sich um eine typische Süßigkeit aus Braga, die zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts hergestellt wurde.
Mehr sehen +In der Kategorie der herzhaften Speisen sind die Frigideiras de Braga eine Delikatesse, die man bei einem touristischen und gastronomischen Abenteuer nicht verpassen sollte.
Die Frigideiras de Braga, die seit 1796 im Haus Frigideiras do Cantinho hergestellt und verkauft werden, sind ein Geheimrezept, das das Haus nie preisgibt.
Diese Frigideiras werden aus gemahlenem Kalbfleisch in einem mit Margarine und Schmalz gebackenen Blätterteig hergestellt und haben einen einzigartigen Geschmack, der bereits als gastronomisches Erbe der Stadt gilt.
Vorschläge:
Arroz de Pato à Moda de Braga (Entenreis nach Braga-Art) kann in den verschiedenen Restaurants der Stadt gekostet werden, auch mit verschiedenen Fleischsorten.
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