Bacalhau à Braga ou à Narcisa

Uno de los platos más tradicionales de la ciudad de Braga, servido en la mayoría de los restaurantes históricos, es el Bacalhau à Braga, también conocido como Bacalhau à Narcisa debido a la receta de la cocinera emérita Eusébia, del restaurante Narcisa, fallecida en 1972.

Con salsa de cebolla, pimientos y típicamente acompañado de patatas fritas, ¡este plato es la mejor comida de bienvenida en Braga!