Porta do Comer José Vinagre e Ana Degaut

O ciclo Porta do Comer, inserido no programa Portas de Entrada, promove três oficinas gastronómicas que aliam a tradição culinária local e nacional a sabores além-fronteiras que chegaram a Braga.

No terceiro e último momento do ciclo, o chef bracarense José Vinagre e a chef brasileira Ana Degaut reinterpretam, em conjunto, receitas ancestrais dos seus países de origem para a criação de um prato de fusão. Todos os participantes colaboram na compra de ingredientes e na confeção dos pratos, e são convidados a partilhar a refeição produzida.

Porta do Comer integra o Programa de Mediação da Braga 25 Capital Portuguesa da Cultura

Público alvo: + 16 anos

Horário: 10H00 às 13H00

Local: Mercado Municipal de Braga

Bilhetes: 3€, compra de bilhetes em https://www.bol.pt/Comprar/Bilhetes/150870-braga_25_porta_do_comer_workshop_gastronomico-faz_cultura_empresa_municipal_de_cultura_de_braga_e_m/Sessoes

Acessível a pessoas em cadeiras de rodas.

Disponível interpretação em Língua Gestual Portuguesa (LGP).