Les Frigideiras de Braga sont une délicatesse à ne pas manquer lors d'une aventure touristique et gastronomique.
Voir plus +En ce qui concerne les sucreries, l'ex-libris de Braga est le Pudim de Abade Priscos. Ce pudding typique est l'une des rares recettes que l'emblématique abbé de Priscos a transmises au public, et la recette originale est encore utilisée aujourd'hui.
Il s'agit d'une friandise qui respecte la tradition conventuelle et populaire de la région de Braga. Il est facilement reconnaissable à son aspect caramélisé et à sa forme ondulée, qui provient du moule en aluminium dans lequel il est fabriqué.
Suggestions :
Les Papas de Sarrabulho sont l'un des plats les plus typiques de la cuisine portugaise.
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