Fidalguinhos

Incontournables sur la table de Pâques à Braga, les Fidalguinhos sont des biscuits traditionnels dont l'origine remonte aux sucreries des couvents (la recette des Fidalguinhos fait partie des recettes du couvent de Nossa Senhora dos Remédios à Braga).

Croquants, avec un soupçon de cannelle et une forme qui ressemble à deux jambes croisées, dans une satire des nobles, c'est-à-dire des nobles héréditaires qui n'avaient pas besoin de faire d'efforts pour atteindre leurs objectifs, les Fidalguinhos sont considérés comme une friandise addictive de la confiserie de Braga.