Trata-se de um bolo de massa folhada com um recheio de creme de ovos e uma cobertura de grandes raspas de chocolate e açúcar em pó.
Ver mais +É um dos doces mais tradicionais de Braga. Sabe-se que seguramente é vendido na cidade há pelo menos seis décadas. É possível encontrar as Tíbias em vários estabelecimentos da cidade, nomeadamente na casa Tíbias de Braga, perto do Arco da Porta Nova, ou na Doçaria de S. Vicente.
É um doce que apresenta uma massa, polvilhada de açúcar e com um toque estaladiço, escondendo um creme que facilmente se derrete na boca.
Sugestões:
Em Braga, o vinho verde não é apenas uma bebida, é parte da identidade e do orgulho da terra.
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