Questo tipico budino è una delle poche ricette che l'iconico abate di Priscos ha trasmesso al pubblico.
Vedi di piùUno dei piatti più tradizionali della città di Braga, servito nella maggior parte dei ristoranti storici, è il Bacalhau à Braga, conosciuto anche come Bacalhau à Narcisa grazie alla ricetta dell'emerita cuoca Eusébia, del ristorante Narcisa, morta nel 1972.
Con salsa di cipolle, peperoni e tipicamente accompagnato da patatine fritte, questo piatto è il miglior pasto di benvenuto a Braga!
Suggerimenti:
Il Viúvas de Braga è un dolce regionale con una presentazione molto simile al pastel de nata.
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