Le Frigideiras de Braga sono una prelibatezza che non può mancare in un'avventura turistica e gastronomica.
Vedi di piùOriginarie della regione del Minho, le Papas de Sarrabulho sono uno dei piatti più tipici della cucina portoghese. Utilizzando sangue di maiale, carne di pollo, maiale, salpicão, prosciutto, chorizo, cumino, limone e pane o farina di mais, questo piatto viene servito come zuppa o come accompagnamento ai Rojões à Minhota e va gustato con un vinho verde rosso.
È un suggerimento più appetitoso nella fredda stagione invernale, in quanto si tratta di un pasto calorico.
Suggerimenti:
L'Arroz de Pato à Moda de Braga (riso all'anatra alla braghese) si può gustare nei vari ristoranti della città, anche con un misto di carni.
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