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Aprenda a reconhecer a influência das diferentes culturas nos hábitos gastronómicos, identificar as características da cozinha vegetariana, macrobiótica, dietética e biológica, aplicar técnicas avançadas de confeção, empratar e decorar iguarias de novas tendências de cozinha, acondicionar e conservar iguarias de novas tendências de cozinha e a cumprir as normas de higiene e segurança. Entidade organizadora: Casa do Professor Público-alvo: Adultos empregados ou desempregados
Duração: 25 horas
Horário: de 18 de outubro a 15 de novembro
sábado das 08H30 às 13H30
Local: Em Braga (a definir)
Inscrições: gratuita em https://bit.ly/inscricaomodulares