Em Braga, o vinho verde não é apenas uma bebida, é parte da identidade e do orgulho da terra.
Zobacz więcej +Considerada uma das refeições mais tradicionais do Minho, os Rojões à Minhota ou Rojões à Moda do Minho, são um prato composto por carne de porco cortada em cubos – os rojões -, tripas enfarinhadas, chouriço, fígado e sangue.
São tradicionalmente servidos com rodelas de limão e raminhos de salsa.
Sugestie:
Um dos pratos mais tradicionais da cidade de Braga, servido na maior parte das casas de restauração históricas.
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