Sarrabulho 粥

Papas de Sarrabulho 来自米尼奥地区，是葡萄牙美食中最具代表性的菜肴之一。这道菜使用猪血、鸡肉、猪肉、沙比坎、火腿、辣香肠、孜然、柠檬、面包或玉米粉，可作为汤或佐餐 Rojões à Minhota，并应搭配红葡萄酒品尝。

在寒冷的冬天，这是更有食欲的建议，因为它是一种热量较高的食物。