Trata-se de um bolo de massa folhada com um recheio de creme de ovos e uma cobertura de grandes raspas de chocolate e açúcar em pó.
查看更多 +Com origem no antigo Convento dos Remédios, as Viúvas de Braga são um doce regional com uma apresentação muito idêntica ao pastel de nata. Com gemas de ovo, açúcar e um leve sabor a noz, esta receita foi, de algum modo, esquecida durante muitos anos, tendo voltado às opções dos bracarenses graças a estudos históricos sobre a gastronomia de Braga, numa pesquisa pelos registos de famílias antigas e das freiras franciscanas.
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