Tíbias de Braga

É um dos doces mais tradicionais de Braga. Sabe-se que seguramente é vendido na cidade há pelo menos seis décadas. É possível encontrar as Tíbias em vários estabelecimentos da cidade, nomeadamente na casa Tíbias de Braga, perto do Arco da Porta Nova, ou na Doçaria de S. Vicente.

É um doce que apresenta uma massa, polvilhada de açúcar e com um toque estaladiço, escondendo um creme que facilmente se derrete na boca.